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高剪切乳化機(jī)包含三相異步電動(dòng)機(jī)、冷卻結(jié)構(gòu)、“S”型三層轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)和定子結(jié)構(gòu)。其獨(dú)特的旋轉(zhuǎn)定子結(jié)構(gòu)，保證了不同物料的運(yùn)送、混合、乳化、破損一體化，使乳化泵一次完成物料的乳化操作；增加兩層專用作業(yè)板，其特殊結(jié)構(gòu)使乳化泵具有縮短乳化時(shí)刻的優(yōu)點(diǎn)；旋轉(zhuǎn)定子頭也是新式高剪切乳化機(jī)的技能特色。下面將說明高剪切乳化機(jī)的清洗及性能特色。
作業(yè)原理：高剪切乳化機(jī)便是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布到另一個(gè)連續(xù)相中，而在通常情況下各個(gè)相是互相不溶的。由于轉(zhuǎn)子高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的弱小動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中遭到劇烈的機(jī)械及液力剪切、離心揉捏、液層磨擦、碰擊撕裂和湍流固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的一起作 用下，瞬間均勻精細(xì)地松懈乳化，通過高頻的循環(huán)往復(fù)，得到安穩(wěn)的高品質(zhì)高剪切乳化機(jī)是一種能將物料充分細(xì)化均勻的機(jī)器，其稱號來歷應(yīng)該是能促進(jìn)油性物質(zhì)（油 相）與水性物質(zhì)（水相）相混并構(gòu)成均勻的機(jī)器又有多種，如球磨機(jī)、砂（珠）磨機(jī)、粉碎機(jī)、膠體磨、松懈機(jī)、高壓均質(zhì)機(jī)等，這些能細(xì)化物料的機(jī)器適用規(guī)模、細(xì)化 均質(zhì)機(jī)具有了細(xì)化、松懈和均質(zhì)的功用。
高剪切乳化機(jī)的主要性能特色：
1、又稱離心式均質(zhì)機(jī)，特別適用于物料的預(yù)處理段。
2、加工能力大，能耗低，合適工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn)。
3、處理后的資料具有顆粒分布規(guī)模窄、均勻性好的特色。
4、省時(shí)、節(jié)能、生產(chǎn)效率高。
5、拆裝簡單，易于清洗，滿意不同場合清洗需求。
6、具有特定的自吸和低揚(yáng)程運(yùn)送功用。
7、松懈乳化后無死角。
8、噪音低，運(yùn)轉(zhuǎn)安穩(wěn)，維護(hù)方便。
在各類制作材料進(jìn)程中高剪切乳化機(jī)等材料體系的清洗方法可分為手動(dòng)、半主動(dòng)、全主動(dòng)三種形式。
1、手動(dòng)清洗方法：手動(dòng)清洗高剪切乳化機(jī)罐體，其他部件拆開清洗。例如，過濾器、濾芯、軟管等需求人工拆開、拆開和清洗。雖然能保證清洗作用，但這種清洗方 法不安穩(wěn)，處理方法、再現(xiàn)性、有效性無法保證.
2、半主動(dòng)清洗形式：選用超聲波技能清洗過濾網(wǎng)等配件。這是一個(gè)相對安穩(wěn)的進(jìn)程，重現(xiàn)性和有效性有基本保證。
3、全主動(dòng)清洗形式：運(yùn)用人機(jī)界面、信息交互、功用聯(lián)絡(luò)或交互，為高剪切乳化機(jī)提供固定的工藝方法或程序。能夠運(yùn)用批處理設(shè)備，例如CIP/SIP技能用于主動(dòng)清 洗。抵達(dá)清洗目的和洗液濃度、溫度、流量、時(shí)刻條件基本上都抵達(dá)要求，是一種安穩(wěn)的處理方法，重現(xiàn)性和有效性得到充分保證。
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